Staff

私は飲食業を20年弱やっていますが、その殆どをこの会社で過ごしてきました。ここは私以外にも長く勤めるスタッフが多い魅力的な会社です。ここで沢山の素敵な出会い、成長がありました。仕事における私のモットーは自分が一番楽しむ事。私がこの仕事を本当に好きな理由は5つあります。
1.　人間の五感（視覚、嗅覚、聴覚、味覚、触覚）を最大限に使う仕事である。
2.　食べること、飲むことは、貧しい人も裕福な人も生きるために共通な欲求であり、それを提供するこの仕事には平等性がある。
3. 数あるお店の中からここを選んでくださるお客様と「縁」を感じることができる。
4. “美味しかったよ”“良かったよ”と、お客様の笑顔が自然と出た時に喜びがある。
5. レストランという場所がお腹だけでなく、人の心も満たす場所である。

「時は清流のごとく流れ、決して後には戻らない、汝今を生きよ」
こんな言葉があるのですが、毎日を楽しくが自分の理想なので、来店してくださ るお客様や一緒に働くT.Y.HARBORのスタッフにも 毎日レストランで過ごす時間 を楽しんでもらえるように、日々努力していきたいと思っています。 皆様のお越しをお待ちしています。